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Couteau Opinel Désosseur Les Forgés 1890 Viande et Volaille 16 cm

Référence : c1e7b3ffcd4e

Lame en acier inoxydable X50CrMoV15 de 13 cm : haute qualité de coupe et haute résistance à la corrosion.
Lame pleine soie : la soie permet l’assemblage entre la lame et le manche. Une lame pleine soie se prolongeant dans tout le manche favorise une bonne répartition du poids de l’acier.
Manche en hêtre stabilisé pour résister à l’eau.

110,00 TTC

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Description

Le Couteau Opinel Désosseur Les Forgés se nomme également « désosseur ». Sa mission consiste à séparer la chair de l’os, il rendra également tous les services d’un couteau à viande classique. Le  couteau à désosser ressemble fortement à un couteau à filet en moins flexible. Vous pouvez noter la présence d’une garde entre la lame et le manche, qui empêche la main de glisser pendant l’utilisation et permet de désosser et dénerver avec facilité.

Celui-ci possède une lame, étroite, lisse, rigide et pointue en X50CrMoV15 avec une dureté de 57 HCR parfaitement inoxydable.

Ce Couteau Opinel Désosseur Les Forgés sera livré avec un magnifique étuis marron qui vous permettra de le ranger facilement sans abimer la lame.

Longueur de la lame : 130mm

Epaisseur de la lame : 2,2mm

Hauteur de la Lame : 2cm

Longueur Total : 25,5cm

Poids : 160g

La gamme Les Forgés 1890 représente l’excellence de la coutellerie française. Ces couteaux ont un excellent tranchant d’une longévité remarquable. Ils sont également très bien équilibrés grâce à un design recherché. Forgés ces couteaux possèdent une lame très robuste disposant de propriétés de hautes performances.

Enfin ce couteau ainsi que son étui peuvent être customiser avec une gravure.

 

 

Informations complémentaires

Gamme